Все теплоизолированные сумки, контейнеры и другие емкости нужны для хранения продуктов питания на некоторое время. Термосумки и термоконтейнеры необходимы для хранения продуктов во время путешествий, на отдыхе, а также при покупке замороженных продуктов, для доставки их от магазина до дома. В них применяются аккумуляторы холода и сухой лед. Аккумуляторы холода выглядят как брикеты или пластмассовые коробочки, которые заполняют теплоемким солевым раствором. Перед длительным использованием их выдерживают в морозильной камере обыкновенного холодильника.
Термосумки имеют разный объем, бывают до 50 л. Срок хранения продуктов в них увеличивается в 2-3 раза. Для переноски сумки оснащены 1-2-мя ручками, либо регулируемым ремнем для плеча. Большие сумки имеют выдвижные ручки и ролики. Некоторые виды сумок можно переносить как рюкзак. Срок хранения сумок в среднем до 5 лет. Изготовляются из жестких полимеров, эластичные – из прочных материалов.
Термоконтейнеры имеют объем до 140 литров. Без применения аккумуляторов холода продукты хранятся холодными до 12 часов. С применением — время хранения увеличивается до 24 часов. Термоконтейнеры большого объема сохраняют дольше холод, чем маленькие.
Емкости маленького размера имеют одну ручку, большого — по две, они оснащаются роликовыми опорами.